మెంతులు=Fenugreek seeds
వెల్లుల్లి= Garlic
మిరియాలు= Pepper corns
గసగసాలు=Poppy seeds
జాజికాయ= Nutmeg
దాల్చిన చెక్క=Cinnamon
సోపుగింజలు=Aniseeds
సేమ్యా=Vermicelli
జీలకర్ర=Cumin seeds
కోవా =whole dried milk
ఆవాలు=mustard seeds=
ఇంగువ=asafoetida
తులసి ఆకులు= Basil leaves
వెన్న=Butter
శనగ పప్పు=Split Bengal gram,
గోధుమ రవ్వ= Broken wheat
మినుములు=whole black gram
యాలకులు=Cardamom
ధనియాలు=Coriander seeds
బాదం=Almonds
లవంగాలు=Cloves
కరివేపాకు=Curry leaves
పెసర పప్పు= Split Green gram
అల్లం=Ginger
కందిపప్పు=Red gram
చింత పండు=Tamarind
పసుపు=Turmeric
మైదా పిండి=Refined flour